Química Orgánica I-B, Semestre B-09

Tarea 7

1)En la deshidratación del ácido cítrico, catalizada por la enzima aconitasa, se ha comprobado que el protón Pro-R del brazo -CH₂COOH Pro-R se remueve. Dibuje una representación tridimensional del ácido cítrico, indicando claramente dicho protón y la relación conformacional de él con el grupo -OH con que se elimina (sinperipanar, sinclinal, ... etc.).

Luego, la adición del agua al aconitato produce el isocitrato, con configuración 2R,3S. Dibuje flechas curvas en la reacción, que indique el movimiento de los electrones. Dibuje una estructura 3-D del isocitrato.

2)Prediga los productos (tanto de eliminación como de sustitución) que se forman con los siguientes reactantes, indicando el producto mayor en cada caso.