El calor es la energía que fluye entre un sistema y su entorno debido a una diferencia de temperatura.
El calor no es una propiedad intrínseca del sistema, es decir, no es una variable de estado.
Si la energía fluye hacia el sistema, el calor, a sea , es positivo (en este caso la temperatura
del entorno es mayor que la del sistema); si la energí a fluye desde el sistema,
es negativa
(la temperatura del sistema es mayor que la del entorno); si
, no fluye energía
(el sistema se encuentra en equilibrio térmico con el entorno). Las unidad internacional para
es el Joule, obviamente.