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- Produce alimentos saludables, ricos en nutrientes y sabrosos.
- Protege la salud de los agricultores.
- Fertiliza la tierra y frena la desertificación.
- Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos.
- Fomenta la biodiversidad.
- Mantiene los hábitats de los animales silvestres.
- No despilfarra energía.
- Preserva la vida rural y la cultura campesina.
- Es socialmente más económica.
- Permite una verdadera seguridad alimentaria.
- Impulsa la creación de puestos de trabajo.
- Devuelve al campesino la gestión de sus tierras, sin dependencias.
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- Fosfatos naturales
- Rocas silíceas
- Cloruro potásico
- Dolomita
- Magnesita
- Sulfato de magnesio
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- Es una técnica de
transformación de material orgánico. Estas transformaciones son el
resultado de la actividad de bacterias, hongos y otros microorganismos
que utilizan el sustrato orgánico como fuente de energía y nutrientes.
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- Todo aquel de naturaleza orgánica por ejemplo:
- Desperdicios de cocina (hierba, cáscara de frutas y residuos de
verduras).
- Césped cortado, hojas, restos de poda y demás restos del jardín.
- Papeles no plásticos ni aluminados.
- Heces animales (vaca, caballo, gallina, conejo, chivo, etc.).
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- La técnica más comúnmente
utilizada para producir compost es en pilas, que son montones de
residuos de diferente composición colocados en capas superpuestas.
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- En el transcurso del proceso se pueden producir gases con olores
desagradables si el proceso no es bien dirigido.
- Se requiere de espacio y organización.
- Pueden producirse contaminación de aguas por arrastre de las sustancias
más solubles. (esto puede atenuarse dejando crecer vegetación en los
bordes de las pilas).
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- En la agricultura ecológica
se utilizan variedades de semillas adaptadas a las condiciones locales,
mejorando los resultados y evitando la desaparición de variedades de
plantas y razas ganaderas autóctonas.
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- Las rotaciones de cultivos son
indispensables para mantener la fertilidad de los suelos y evitar los
problemas de plagas y hongos del suelo y de malas hierbas que pueden
suponer la repetición de los mismos cultivos en el mismo sitio.
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- Los suelos donde crecen cultivos variados son más saludables que los de
monocultivo y, además, retienen más nitrógeno y carbono. El hecho de que
el nitrógeno se añada en etapas y no de una vez, como en la agricultura
convencional permite usar menos cantidad y evita que grandes cantidades
de este elemento se filtre y acabe contaminando las aguas subterráneas.
Además los cultivos biológicos contribuyen a combatir el efecto
invernadero, responsable del calentamiento global del planeta.
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- WWW.enbuenasmanos.com
- WWW.infojardin.com
- WWW.ciencia.com
- Elementos de la Ecología de Clarke George
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Notas
