1	Universidad de los Andes Táchira Dr. Pedro Rincón Gutiérrez Departamento de Comunicación Social Ecología y Comunicación CULTIVOS HIDROPÓNICOS
2	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Surgen como una alternativa a la Agricultura tradicional, cuyo principal objetivo es eliminar o disminuir los factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las características del suelo, sustituyéndolo por otros soportes de cultivo y aplicando técnicas de fertilización alternativas.
3	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Cultivos sin suelo y medio ambiente
4	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Cultivos sin suelo y medio ambiente
5	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Ventajas
6	INCOVENIENTES Inversiones altas Mayor conocimiento técnico Riesgo de infecciones
7	INVERNADEROS E INSTALACIONES DE RIEGO Los materiales utilizados en la construcción de invernaderos e instalaciones de riego son polietileno, polipropileno, PVC, espuma de poliuretano, aluminio, acero y hormigón. De acuerdo con Van Os (1994), las especificaciones de estos materiales deben cumplir los siguientes requisitos: Se ha de evitar cualquier tipo de fugas en las instalaciones. Debe existir la posibilidad de medir la estanqueidad del sistema. Los materiales deben ser resistentes a las pérdidas de disolución nutritiva por lixiviación o volatilización
8	INVERNADEROS E INSTALACIONES DE RIEGO Resistencia a las técnicas de esterilización: chorro de vapor, productos químicos o radiación UV. Posibilidad de reutilizar los materiales. Bajo costo.
9	CULTIVOS HIDROPÓNICOS CONTENEDORES Se requiere un volumen de sustrato limitado. En caso contrario, las raíces pueden extenderse hacia el exterior y alimentarse del suelo adyacente. El riego a plenitud (capacidad total del contenedor) facilita la inundación del poro y hace desaparecer la succión de columna de agua. Como consecuencia, en la base pueden darse condiciones de asfixia.
10	CULTIVOS HIDROPÓNICOS CONTENEDORES
11	CULTIVOS HIDROPÓNICOS SUSTRATOS Características deseables Elevada disponibilidad Reproducibilidad de los resultados obtenidos manteniendo las condiciones externas estandarizadas Mínimo costo de los materiales Manipulación fácil y barata
12	Sustratos Características funcionales Alta porosidad (superior al 60%) Baja densidad aparente Contenidos adecuados de aire y agua distribuidos en función de las dimensiones del contenedor, el tipo de cultivo y la técnica de riego. Mantenimiento de una estabilidad física, química y biológica en el tiempo. Baja conductividad eléctrica Libres de fitotoxicidad: taninos, polifenoles, metales pesados, contaminantes radiactivos. Ausencia de malas hierbas y patógenos Resistencia a la esterilización
13	Sustratos Propiedades físicas Humedad. Granulometría Densidad real o de las partículas Densidad aparente o masa volumétrica Porosidad total o espacio poroso total
14	Sustratos Propiedades químicas pH Conductividad eléctrica Capacidad tampón Contenido de nutrientes Presencia de metales pesados. Materia orgánica total. Relación carbono-nitrógeno Sustancias húmicas
15	Clasificación de los sustratos Sustratos orgánicos
16	Clasificación de los sustratos Sustratos orgánicos
17	Clasificación de los sustratos Sustratos inorgánicos
18	Clasificación de los sustratos Sustratos inorgánicos
19	Clasificación de los sustratos Sustratos inorgánicos
20	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Calidad del agua de riego
21	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Enfermedades de las plantas en los cultivos sin suelo
22	CULTIVOS HIDROPÓNICOS La fertirrigación
23	FERTIRRIGACIÓN Ventajas de la fertirrigación Dosificación racional de los fertilizantes Ahorro considerable de agua Utilización de aguas incluso de mala calidad Nutrición del cultivo optimizada y por lo tanto aumento de rendimientos y calidad de frutos Control de la contaminación Mayor eficacia y rentabilidad de los fertilizantes Adaptación de los fertilizantes a un cultivo, sustrato, agua de riego y condiciones climáticas determinadas, durante todos y cada uno de los días del ciclo
24	FERTIRRIGACIÓN Inconvenientes de la fertirrigación Costo inicial de las infraestructuras. No obstante la duración del cabezal de riego puede amortizarlo totalmente Obturación de los goteros Necesidad del manejo por personal especializado
25	FERTIRRIGACIÓN Proceso
26	CULTIVOS HIDROPÓNICOS Conclusiones
27	GRACIAS!! HASTA LA SEMANA QUE VIENE!